До известныхсобытий 1917 года в Грузии было несколько предприятий,производившихшампанское. Основу его заложил князьБагратиони-Мухранский, после того какпознакомился в 1876 году сдостижениями Франции в области производства шампанскихвин. И уже в 1889году образец его шампанского был удостоен на выставке вПариже Первойпремии. В 1884 году принц Ольденбурский организовал вКутаисипроизводство шампанского, а француз Тьебо в своем имени «КлоЖгурули» –сортоиспытательный участок, где было до 80 европейских иместных сортоввинограда. В 1900 году шампанское Тьебо, полученное извинограда местного сортаАладастури, получило на Парижской выставкеГран-при. Известный промышленник Г.Эристави организовал выработкушампанского из винограда местных сортов Чинури,Горули мцване и Цицка.
|