Ответ Тамаре - (читающим данный пост - смотрите начало обсуждения в теме "вина каких стран вы предпочитаете").
Тамара, такое понятие как "ускоренное старение вина", естественно,в природе просто не существует. Оно, так же как и мой совет, почитать вашей бутылочке вино БСЭ, было сказано с некоторой долей иронии. А все, что касается декантирования вина,не может называться предпродажной подготовкой - это всего лишь способ подачи вина, которое в этом декантировании нуждается. И тут, кстати, надо быть очень осторожным, потому что многие вина можно просто испортить, подержав их в декантере некоторое время. А вот по поводу Эшизо 2007 года (чтобы уже закрыть эту тему) - его хоть декантер, хоть книжки читать, хоть делать ему все, что угодно - это вино абсолютно не готово к употреблению в данный момент, как и в ближайшие 7 лет минимум. А полученное Вами неземное удовольствие от данного продукта - это в самом деле Ваш чисто субъективный вкус.
|