Трудно с Вами, специалистами спорить, однако немного ещё посопротивляюсь. Терруар, это, кажется, по-простому, земелька будет?. Те есть почва. Так она везде есть. Конечно, разная, и для вина не везде пригодная, но уж Крыму и Кавказу в этом отказывать не стоит. А картвелы, кстати, и сейчас там же живут. Грузины называются. Я ведь не против того, чтобы лучшие произведения мирового виноделия были доступны на нашей территории. О вкусах не спорят, и если Вы их предпочитаете, это полное Ваше право. Я говорю о навязывании импорта. У нас процентов 80 населения вполне устраивает то, что производили Грузия и Крым в 70-е. Массандровские мускаты и портвейны, крымские мадера и херес, Кокур, настоящий Чёрный доктор, грузинские богатейшие сухие и полусладкие вина... Это - наше! Вы же говорите - это - ничто, дурной вкус, совок.
|