Сергей, терруар - это не только земелька. Это совокупность многих факторов, но и земелька, конечно, важна. Просто где-то она дает отличный результат, а где-то то, что устраивает 80% населения.
Поверьте, я вовсе не проитв того, чтоб в России производили свое вино. Или на Кавказе или в Крыму, и даже (стындно признаться) в Молдавии!!!. Производите, ради Бога! Я против шовинистских выкриков, что импортные вина, нашим - настоящим - в подметки не годятся!
|