В зависимости от срока выдержки различают следующие разновидности кальвадоса:
*** - 3 яблока - не менее 2 лет выдержки;
Vieux - Reserve - не менее 3 лет выдержки;
VO - Vieille Reserve - VSOP - не менее 4 лет выдержки;
Extra - ХО - Napoleon - Hors d'Age - Age Inconnu - не менее 6 лет
выдержки.
|