К созданию этой темы меня подтолкнул вопрос моего друга - "... открыл бутылку Ланге от Ла Рокка Пьемонт 2004. года,смотрю вся пробка в кристалликах,а в бутылке одни хлопья плавают большие,попробовал вино - здоровое. Но очень меня это все смутило....." Первое, что мне пришло в голову - резкое нарушение температурного режима хранения вина на каком-то этапе его путешествия до прилавка, но грамотно расписать суть произошедших изменений затрудняюсь, зная что есть среди нас люди, которые могут сделать это гораздо лучше и грамотнее меня. Так что прошу поделиться всех Вас своими соображениями по этому случаю, а также рассказать о своих "казусах" из личного опыта.
|