Кстати, установлены рекомендуемые величины суточного потребления биологически активных веществ в составе продуктов диетического, лечебного, профилактического питания. Адекватный уровень потребления на отдельные группы веществ следующий (в мг):
- танины - 200;
- антоцианы - 50;
- флаван-3-олы (катехины) - 50;
- проантоцианидины - 50;
- флавонолы - 30;
- флавононы - 100;
- гидроксикоричные кислоты - 10;
- фенолокислоты - 100.
О как.
|