Я думаю, что если прочитать мой пост и пост Сергея Халецкого станет ясно, что мы об одном и том же говорим, но одно дело заведение в Москве, а другое в спальном районе Томска....
обычно( среднестатистически, мне так кажется) счет из бара примерно равен счету за еду, а наценка на алкоголь выше и трудозатрат нет(H) ..с другой стороны если в хорошем ресторанчике продавать дешевую водку, то там будут тусоваться не семейные пары, а дядьки не совсем понятной биографии,такие заведения обычно называются закусочными:-O
|