Развитию виноделия *в России препятствует климат.Все-таки, зимы, доходящие до -30 и сухое ( жаркое) лето.Правда, иногда смягчает Каспий и Черное море. Неразработанный до конца в 50х *годах "непрерывный метод", натуральная вторичная ферментизация, чо позволило "лепить" легко, быстро и дешево игристые вина.Пока входящие в состав империи России =Дагестан, Чеченская *Республика, Ингушетия могли бы спасти развитие..Надежда на Ставрополье ( ю-в) Мускатель Прасковейский и *Донской Рубин.. Если мы умеем делать суши и айсбанн ( немецк. нога), неужели это будет похоже на *настоящ Японскуюи Немецкую кухни? И неужели из неблагоприятного климата и отсутствия истории и культуры "пития", определившего уже давно *сознание *возможно превратить бескультурье+ невежество в имидж? Временно-да.
|