Марк, Вы меня озадачили торфом с морской водой...
Вся вода в Islay сильно пропитана торфом. А ароматы *водорослей и морской соли виски набирают во время выдержки. Так как склады находятся практически у воды, то бочки дышат морским воздухом, и, достаточно редко, но случается, что бочки заливает морем.
|