В Анапском Районе до 1985 года преобладали такие технические сорта винограда, как Рислинг рейнский, Алиготе, Каберне Совиньон. В меньшем количестве были предоставленны сорта Савиньин, Пино Блан, Пино Фран( Пино Нуар), Шардоне, Траминер розовый, Семиён, Сальванер, Мюскадер, Ркацители, Саперави, Столовый виноград был представлен сортами Шасла, Карабурну, Жемчуг Саба.
Лидером Анапском Раоне среди винных сортов являлся Рислин рейнсский. Из него производили высококачаственные натуральные сухие марочные вина .
Хорошим было белое десертное вино " Жемчужина России".
|