Вугар, у меня к Вам вопрос! Карабахцы (рмяне) готовят жингялов ац: престная лепешка внутри которой от 6 до 12 видов зелени. Я слышла, что у азербайджанцев тоже есть в кухне такое блюдо. Тогда я не различала азернайджнцев по национальностям. Вы, как представитель автохтонного народа, можете мне ответиь: такое блюдо вам знакомо?
P.S. У Севады в альбоме по НКР есть фото этих лепешек. (lo)
_____________________________
Всем большущее спасибо за теплоту и поздравления!
|