Валерий, я имел ввиду руководителей гос-ва. То-ли вы недогадливый, то-ли ищите повод меня подколоть. А минтай всегда был говно. Тогда еще и похуже, шоковая заморозка еще не применялась. Может, конечно, у вас из спецмагазина он был и получше. Согласен с вами, с едой из спецснабжения любой кулинар, даже бестолковый, сделать вкуснятину сможет