НЯМ-НЯМ из рыбы и дичи(рецепты приготовления)

Dan Druff · 21.05.2009, 07:25

Щуку(сазан,карп)нарезать мелко(1 на 5 см) посолить и залить уксусом(эссенция) на 1 кг. рыбы 1 полная стол. ложка соли и 3-4 уксуса добавить мелко шинкованый лук,смешать,плотно накрыть и дать настояться 20-30 мин.Зажарить лук на растит.масле-залить после чего добавить специи по вкусу :черн.молотый красный молотый,чеснок0,5 хорошей головки,кориандр,(по желанию нашинковать свеж.огурец и морковь по 1 шт) все перемешать и ЧЕРЕЗ МИНУТ15-20 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

21.05.2009, 07:25	#1
Dan Druff Регистрация: 20.05.2009 Сообщений: 21 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	НЯМ-НЯМ из рыбы и дичи(рецепты приготовления) Щуку(сазан,карп)нарезать мелко(1 на 5 см) посолить и залить уксусом(эссенция) на 1 кг. рыбы 1 полная стол. ложка соли и 3-4 уксуса добавить мелко шинкованый лук,смешать,плотно накрыть и дать настояться 20-30 мин.Зажарить лук на растит.масле-залить после чего добавить специи по вкусу :черн.молотый красный молотый,чеснок0,5 хорошей головки,кориандр,(по желанию нашинковать свеж.огурец и морковь по 1 шт) все перемешать и ЧЕРЕЗ МИНУТ15-20 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! _____________________________ Спасибо всем кто поздравил! Счастья вам в новом году!