[i_Cat]

Проведя еще два поединка на профессиональном ринге и одержав две победы, Хосе Торрес ушел из бокса. В последующие годы он работал официальным представителем пуэрториканской диаспоры в Нью-Йорке, был членом спортивной комиссии штата Нью-Йорк, а с 1990 по 1995 год — президентом Всемирной боксерской организации (WBO). Торрес также является автором двух популярных книг о боксе: биографии Мохаммеда Али «Жалить, как пчела» и книги о Майке Тайсоне «Огонь и страх». В 2007 году он отошел от дел и вернулся в свой родной город Понс в Пуэрто-Рико, где и провел последние годы жизни, работая над книгами и статьями по истории спорта.