[Dr Shelly Fingerhood]

а у меня мама готовит...желудок свиной фаршированный...бабушка называет это бох...фаршируется кусочками свинины,сала,языка,сердца,зашивается...запекается в духовке...охлаждается под прессом....нарезается...получается типа домашней колбасы...супер....колбаса из магазина отдыхает...рецепт уточню напишу...домашняя колбаса вообще вещь...еще кашей из пшена начиняют...но я каши не люблю...