Ford

Люблю я баклажаны.Вот один рецептик...Режем в длину баклажаны широкими полосками,пересыпаем солью и складываем в чашку,после того как выделится сок,слегка отжимаем и жарим на рост.масле.Начинка:Грецкие орехи перекрутить через мясорубку 2 раза,добавить не много воды,что бы получилась вязкая белая масса,посолить,добавить хмели-сунели,перец по вкусу,свеж.кинза...Полученную массу,завернуть в баклажаны,типа ролов...Присыпать зёрнами граната!Так же можно заворачивать в жареный болг.перец....Ну ооочень вкусно!(Y)