Еще несколько слов о самом мюзле (muselet фр.). До третей четверти 19 века для удержания пробки использовали обычную пеньковую веревку, которой крест-накрест обвязывали пробку, привязывая ее к горлышку. И лишь ближе к концу 19 века широкое распространение получили проволочные мюзле, более привычные современному почитателю Шампанского. Однако даже в наши времена отдельные производители для самых престижных кюве иногда прибегают к этому старому способу. В этом случае бутылка обычно продается в комплекте с маникюрными ножницами, специально предназначенными для перерезания веревочек!
|
13.11.2009, 16:19
Древовидный вид