Что такое баланс вина? (от Натальи Харичевой)

24.03.2010, 15:59

Для определения горечи подойдет тоник, из которого нужно максимально выпустить газ.
А ложка уксуса, растворенная в стакане позволит понять, где поверхность языка определит кислотность!
Теперь стало понятно, почему дегустаторы должны обладать способностями, как музыканты слухом. Количество активных рецепторов языка у людей не одинаково. У кого-то больше, у кого-то меньше. Поэтому научится дегустировать может каждый человек, а вот стать гениальным дегустатором - УВЫ!

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

24.03.2010, 15:59	#7
Marlon Fish Мужчина дня Сообщений: n/a	Для определения горечи подойдет тоник, из которого нужно максимально выпустить газ. А ложка уксуса, растворенная в стакане позволит понять, где поверхность языка определит кислотность! Теперь стало понятно, почему дегустаторы должны обладать способностями, как музыканты слухом. Количество активных рецепторов языка у людей не одинаково. У кого-то больше, у кого-то меньше. Поэтому научится дегустировать может каждый человек, а вот стать гениальным дегустатором - УВЫ!