Sachs

Гарник, слово кашер переводится на русский как разрешённое. Кашерным мясом является мясо парнокопытных жвачных животных забитых согласно канонам. То есть очень острым ножом с минимальными мучениями скотины. Поскольку любая кровь запрещена к приёму в пищу, мясо перед приготовлением максимально обескровливается. Также удаляется седалищный нерв. Считается, что прибежище души в крови. Никакого отношения к Сатане всё это не имеет.