КАК ВКУСНО ЗАМАРИНОВАТЬ ШАШЛЫК ? Ваши рецепты

02.01.2012, 10:45

Для начала подобрать угли. Лучше из виноградной лозы. Маринадов можно придумать массу. можно просто лук, соль, перец и немного минеральной воды, но я предпочитаю добавлять кефир, главное не перемариновать мясо, выкладывать на угли, проверив силу жара углей и вовремя снять шашлык, не передерживая его на углях.

02.01.2012, 10:45	#10
MitziMo Мужчина дня Сообщений: n/a	Для начала подобрать угли. Лучше из виноградной лозы. Маринадов можно придумать массу. можно просто лук, соль, перец и немного минеральной воды, но я предпочитаю добавлять кефир, главное не перемариновать мясо, выкладывать на угли, проверив силу жара углей и вовремя снять шашлык, не передерживая его на углях.