[leluseek]

Наиболее сильное отравление при употреблении в пищу этих рыб бывает весной ..Возникают тошнота , рвота , диарея .головная боль и общая слабость ., цианох ( посинение ) кожи лица и слизистых .Дыхание затруднено .В тяжелых случаях развивается паралич нижних конечностей и диафрагмы ..Смерть наступает от остановки дыхания .В тяжелых случаях необходима квалифицированная медпомощь .Ядовитое вещество , выделяемое этими рыбами , называется ципринидин, оно имеет небелковую природу и НЕ разрушается полностью при термической обработке .Ихтиотоксикологи считают , что отравления тетродотоксином (одним из сильнейших ядов животного происхождения на Земле , выделяемым рыбой ФУГУ ) и ципринидином имеют олинаковое происхождение и схожую клиническую картину .То есть печально-знаменитая японская рыба Фугу имеет свой аналог в России .