НЯМ-НЯМ из рыбы и дичи(рецепты приготовления)

Camilla · 01.06.2009, 11:16

Шашлык из красной рыбы. * * * * * * * * * * * * * Филе посолить,поперчить и погрузить в темное пиво на 2 часа.Затем стейк укладывают на 2х стороннюю решетку, легче переворачивать. Жарим не более 10 минут, регулярно поливая пивом. Стейк получается отлично прожаренным, необычайно сочным и нежным.Подают с листьями салата и дольками лимона

(по рецепту Тимошенко)

01.06.2009, 11:16	#9
Camilla Гуру Регистрация: 27.10.2008 Сообщений: 906 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях	Шашлык из красной рыбы. * * * * * * * * * * * * * Филе посолить,поперчить и погрузить в темное пиво на 2 часа.Затем стейк укладывают на 2х стороннюю решетку, легче переворачивать. Жарим не более 10 минут, регулярно поливая пивом. Стейк получается отлично прожаренным, необычайно сочным и нежным.Подают с листьями салата и дольками лимона (по рецепту Тимошенко)