Новые друзья и застолья

Проведитор · 20.03.2017, 12:20

Рульки замачиваю с вечера в холодной воде. Утром воду сливаю и заливаю рульки маринадом. Пока всё-всё подготовлю для приготовления, рулька находится в маринаде. Значит, на маринование уходит 3 часа. Если кабанчика привожу из леса, то все сроки утраиваются.
О шашлыках. В последние годы я беру в руки шампуры очень редко. Для приготовления мяса на углях использую решётки. Для основы маринада нахожу в гастрономе недорогое красное вино в картонных пакетах. Покупные маринады не использую.

20.03.2017, 12:20	#11
Проведитор Пользователь Регистрация: 22.02.2017 Адрес: Москва, САО, м. Сокол Сообщений: 36 Сказал(а) спасибо: 0 Поблагодарили 4 раз(а) в 3 сообщениях Репутация: 10	Рульки замачиваю с вечера в холодной воде. Утром воду сливаю и заливаю рульки маринадом. Пока всё-всё подготовлю для приготовления, рулька находится в маринаде. Значит, на маринование уходит 3 часа. Если кабанчика привожу из леса, то все сроки утраиваются. О шашлыках. В последние годы я беру в руки шампуры очень редко. Для приготовления мяса на углях использую решётки. Для основы маринада нахожу в гастрономе недорогое красное вино в картонных пакетах. Покупные маринады не использую.