Al Bino

ну вот моя тяжесть)))
Голубцы "аля А.В."...Готовим как обычные голубцы: парим капусту, рис с фаршем..в общем начало стандарт. Ставим на плиту, начинаем варить. Вот ту начинается интересное: проварили их. Сливаем воду. Берём сковороду со сливочным маслом и прожариваем их, что бы капуста приобрела загар) Выкладываем опять в кастрюлю. Готовим соус. Берём лук, морковь, чеснок, душистый перец, обжариваем, добавляем в равных долях томатную пасту ( я беру Краснодарский соус) и сметану....всё пережариваем. Теперь этот соус заливаем в кастрюлю с голубцами и в уже в соусе довариваем их до готовности....пальцы поодкусываешь)));-)
Вчера 23:52
-------------------------------
задание тебе-выброси здесь хоть какой нить жир(v) из трёх..