P Ness A Ness

Мы с мужем иногда устраиваем "Винные дни" - но это в расчете на двоих... Мне кажется, что все зависит от финансовой готовности. Можно что-нибудь беленькое посмаковать (люблю или Шенин блан из ЮАР или Шардонне+Семийон - все равно откуда) - сюда хорошо легкий салатик. Потом под "основное" блюдо - стейк например - это красное, плотное - Шираз опять же ЮАР. А на десерт - сладенькое - можно китайское сливовое - оно чуть с кислинкой - не требует сопровождения, можно пить просто так.
Сыры я люблю мягкие козьи - Шавру, Суаньон (Лучше без трав, но можно в золе) или Камамбер или Бри (производитель - какого найдете).
Очень интересно ведет себя красное сухое вино, если пробовать его с Камамбером - оно становится чуть сладковатым...
Кстати (для меня это было открытием) неплохо идет сильное красное вино с сулугуни (рулет с аджикой!).