Сергей, по поводу переёма опыта у старших товарищей. Перенимать что-то, конечно, можно, но копировать бесполезно. Совершенно разные исходные условия. Взять ту же Чехию - вы попробуйте найти там широкий ассортимент импортного пива в продаже, да и зачем оно там нужно, когда собственная пивная культура на высочайшем уровне... Мы же здесь говорим, что наше пиво может попасть в наш магазин лишь в исключительных случаях, после пристальных дегустаций и анализа его производства. Опять же ценовой сегмент у нас выйдет совсем другой - не массовый. Да и ориентироваться приходится на своих, а не на гостей и туристов - ведь никто же серьезно не думает, что к нам поедут иностранцы, чтобы вдоволь попить нашего пивка? Во всяком случае на текущем этапе развития пивной отрасли. Так что, нам как всегда предстоит идти своим путем, так надо сделать так, чтобы наш путь был не хуже "западных аналогов".
|