Mona Lott

Что бы хотелось увидеть в будущем в этом кафе, чтобы возвращаться туда вновь и вновь? Прежде всего, хотя бы одного сотрудника, пусть и не профессионального сомелье, но искренне интересующегося вином и разбирающегося в нем, что наверняка повлечет за собой и формирование новой – сбалансированной и понятной винной карты. Еще хочется иметь возможность заказать и попробовать сразу несколько вин, но не по целому бокалу, а, скажем, по 20-25 мл. Причем, полагаю, такие дегустации должны предлагаться по определенной теме и с соответствующими комментариями и пояснениями… Много еще мелочей и фишечек можно пожелать, но я уверен, что все эти недочеты лишь следствие периода становления этого кафе и все у него еще впереди! И в любом случае приглашаю всех заглянуть в это новое уютное место, как минимум ради замечательной идеи и теплого дружественного отношения всего персонала, открытого для самосовершенствования и достижения новых горизонтов!