Chip Mynk

Классический рецепт питья абсента требует наличия специальной дырявой ложечки, а точнее ложечки со специальными маленькими отверстиями:
на нагретую ложечку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусочек сахара. Потом на ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент). Некоторые наливают абсент сразу в бокал, а на сахар льют воду, но тут уже на любителя (D)
Я предпочитаю только в чистом неразбавленном виде (Y)
Кстати, особый шик - если Вы найдете старинную французскую ложечку для абсента, которая веками впитывала сахар и этот напиток ;-) это писк!