Kiki

Геннадий, когда идет процесс производства бренди, то спирты, которые не контактировали с бочкой называются о-де-ви или на французском eau de vie. Кроме того, существует процесс разделения спиртов на "голову", "тело" или "сердце" и "хвост". Так вот для того, чтобы не было "сивухи", при производстве бренди, в частности коньяка, используют "тело".