Dr Bender

В Калининградских условиях я бы еще посоветовал коньячок Grand Breuil VS - тоже изумительное сочетание цена/кач-во, но не могу судить как этот коньяк представлен в Москве...
А вот на завершение вечера уже можно подобрать что-то особенное. Опять же я противник погони за известными марками - конечно мне нравится Реми Мартэн XO или Хеннеси от ХО и выше, но переплата, за которой нет ничего, кроме их маркетинговых бюджетов, в этом случае происходит в разы...
Опять же мне немного сложно что-то советовать не имея привязки к Вашему рынку, но я бы обратил Ваше внимание на такие дома, как Шато Булонь (12 лет и выше), Леро - 10, 20 лет... Кстати, как вариант, прекрасным завершением обильной трапезы может стать коньяк Годе Гастроном - великолепный дижестив очень хорошо стимулирующий пищеварение (отсюда и название). Только надо учитывать, что это очень сухой коньяк и заканчивать им вечер я бы не стал, заготовив для финального аккорда что нибудь более насыщенное, бархатистое и мощное...