SEO

Сейчас я работаю в рекламе, но в винах от этого по моему разбараться меньше не стала. Конечно с того времени ушло много воды и произошли изменения в ресторанном бизнесе, но сейчас я где-то рядом и слежу за тенденциями. Карту вин составить нам не составит труда и сейчас. Все зависит от заведения и компаний-поставщиков. Вот последние часто назначаются или руководством ресторана или приближенными к этой теме сомелье, барменами и т.д. В наше время считалось дурным тоном отдавать это серьезное дело на потеху публике. Мало того, что линейка вин должна строго выдерживаться в любое время и при любых капризах поставщиков, производителей и моды, разумеется мы писали карту в соответствии с кухней и рангом заведения. Надо сказать карту мы тогда сделали качественную. Подстраховались несколькими компаниями-поставщиками, походили на презентации вин нового света (тогда еще только вышедшими в свет, кто в курсе, понимает какие это были годы). Мы одними из первых рискнули ввести в карту Аргентину и Чили.