Мы то, что мы едим...или маленькие секреты нашей кухни

29.12.2009, 13:26

Варианты СМЕСИ ДЛЯ ЗАСОЛКИ:
Лосось и Сёмга - На 1 кГ Рыбы / 2 ст.л. соли + 1 десертная ложка сахара,
Рыба "Капитан" и Пеламида - На 1 кГ Рыбы / 2 ст.л.соли + 1 ст.л. сахара + молотый чёрный перец (по вкусу),
Форель - На 1 кГ Рыбы / 1 ст.л. соли+1 десертная ложка сахара + УКРОП. (D)(Y)

29.12.2009, 13:26	#1
Moni Мужчина дня Сообщений: n/a	Варианты СМЕСИ ДЛЯ ЗАСОЛКИ: Лосось и Сёмга - На 1 кГ Рыбы / 2 ст.л. соли + 1 десертная ложка сахара, Рыба "Капитан" и Пеламида - На 1 кГ Рыбы / 2 ст.л.соли + 1 ст.л. сахара + молотый чёрный перец (по вкусу), Форель - На 1 кГ Рыбы / 1 ст.л. соли+1 десертная ложка сахара + УКРОП. (D)(Y)