Домой ехал в холоде, т. к. кондер молотил чтобы создать соответствующую прохладу в машине. В субботу попробовали "Русан". Ну что ребята, из всего что я пробовал в Краснодарском крае - это лучшее! это мое личное мнение, но заявляю с полной ответственностью. Сам по себе сорт этого винограда очень даже неплохой. Юг Роны. где он в основном произрастает и эти места действительно схожи и хотя он и капризен, но прижился и дает свои результаты. Вино конечно молодое, но сделано со старанием. Выскажу лишь одно "но". Это сера. ну не люблю я серу. хоть они очень осторожно подошли к ее применению, я ее чувствую за километр. и не смотря на это чувствуется вкус, приятно в питие, послевкусие держится. Если у меня получится осенью вырвать у них хотя бы килограмм 500, я буду очень рад. Вино должно получиться очень хорошим и способным к хранению. Но делать буду по своему, интересно сравнить. Правда у них с этим делом очень строго. В сезон три француза постоянно находятся на винограднике.
|