[Aggie]

Свина жаренная на мангале ( дома у нас нет это приспособления на котором обжаривается мясо на всех точках, где продают шаурму)мелко режется, свежие дольки помидор, молодая капуста тонко шинкованная, свежий огурчик, тонко резанный, зелень лука и укропа. Майонез, кетчуп, *горчица или аджика , это на свое личное усмотрение, каждый выбирает сам также как и мясо, но лично я предпочитаю свинину. Выложить на край лаваша мясо и начинку, свернуть рулетик как обычно, *на мой вкус лучше обжарить до хрустящей корочки. Если лашаш очень большой, режу его на 2 части.