Coli

Легенда о вареной колбасе ИЗ МЯСА по 2.20. Именно в СССР родилась шутка, что эту колбасу делают из туалетной бумаги. Шутка особенно смешна тем, что туалетная бумага была еще бОльшим дефицитом. Но подоплека была реальная. В СССР были разработаны добавки в фарш на основе ЦЕЛЛЮЛОЗЫ.Использование этих добавок в вареной колбасе и сосисках насаждалось приказами соответствующих министреств как путь экономии сырья (экономика должна быть экономной!). Так что колбаса за 2.20 из мяса-миф.
Теперь вопрос: что лучше: соя или целлюлоза?