хоть это и не изыскано , все же шампанское с самыми что ни наесть обычыми креветками............., просто выдергиваешь их из шкурок и запиваешь шампанским - это *(Y) (Y) (Y) (Y) (Y)

Шампанское хорошее, но почему всего 3 марки? Кроме "Симпл" в Калиниграде кто-нибудь присутствует?

Херес Мансанилья или Фино и Хамон. В крайнем случае пусть будет Чорисо. Зеленые оливки, политые оливковым маслом!

Портвейн после сытных блинков так хорошо идет!... ;-) Счастливы все!!! :-D *(Y) *(pl)

Донские раки и новозеландский Совиньон Блан - великолепное сочетание *(lo)

Мои самые любимые сочетания, которые я могу приготовить дома:
Спагетти с морепродуктами ( мидии Киви, тигровые креветки, гребешки) под сливочным соусом с добавлением чеснока, зелени и куркумы, с тёртым Грана Падана * с *Шабли или игристым брютом из ЮАР *или Италии .
Каре барашка на рёбрышках с прованскими травами под австралийский Шираз.
Стейк из говяжьей вырезки в маринаде из красного вина, оливкового масла, специй и розмарина, прожаренный до 3 степени с кровью под чилийский Карменер или Каберне Совиньон, выдержанный в дубе.

Шампанское и клубника со сливками - КЛАССИКА

А как же кислотность одного продукта+кислотность другого? :-) Дыня возможна

Классика предлагает подавать красное к мясу, белое к птице, игристое - к легкой закуске
Но, например, Casillera del diablo - прекрасное сухое вино из Чили, которое можно подать и к спагетти, и к "рожкам".
Приятного аппетита!
За вас *(D) ;-)

понятия- красное вино к мясу,а белое к рыбе-давно устарели...пробуите и находите сами свои любимые комбинации.
моя тактика-доверятся своему вкусу-никогда меня не подводила!