На полкило зайчика понадобиться полкило вишни. стакан красного вина, петрушка, соль и немного муки. Значит открываем вино... Ой! То есть, берем вишню, моем, немного давим ложкой (глоток вина для вдохновенья!). Влейте все в сотейник, добавьте вино и посолите. Мясо перчим, солим, пьем вино с кусочком хлебца... Ой!!! То есть,кладем в сотейник и тушим в духовке 1 час при температуре 200 !
Можно есть сыр, хлеб с оливковым маслом и ... открыть наконец Ваще вино к кролику (пусть "подышит"!)

Мясо выкладываем в глубокое блюдо. Глоток вина - готовим соус! В сотейнике доводим все до кипения, добавляем пару ложек муки, немного воды и ложку вина, сразу после снятия с огня! Поливаем мясо, украшаем петрушкой. Хлеб нарезан, оливки на столе! Вино в бокалы!Можно есть!!!
PS Кто будет готовить - завите меня срочно для пробы. Вдруг не получилось...