Вовсем, и даже в данном деле, как приготовление шашлыка, нужен навык. Овощи, готовящиеся с мясом, естественно приготовятся первыми, а значит, к моменту готовности мяса пригорят. В целом, считаю что овощи-гриль нужно готовить отдельно. А, то что овощи разваливаются, так их нужно плотнее нанизывать.
|