С Сомелье о сомелье - особенности и тонкости профессии из первых рук

10.02.2009, 20:24

Сомнительно ли или нет поведение гостей - не важно! Важно как вы выйдете из этой ситуации и какова цена выхода?
Репутация ресторана (за которую так радеют большинство наших одногрупчан) или это просто - Извините я сам заплачу за вино и "прочие прогибы".
Или это жаркая баталия будет, после которой, кто-то что-то потеряет (рабочее место, постоянного клиента, или другой риск).

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра	Оценка этой темы
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид	Оценка этой темы:

10.02.2009, 20:24	#10
Rowan Dootm Мужчина дня Сообщений: n/a	Сомнительно ли или нет поведение гостей - не важно! Важно как вы выйдете из этой ситуации и какова цена выхода? Репутация ресторана (за которую так радеют большинство наших одногрупчан) или это просто - Извините я сам заплачу за вино и "прочие прогибы". Или это жаркая баталия будет, после которой, кто-то что-то потеряет (рабочее место, постоянного клиента, или другой риск).