ВИНО: взрослый интерес и "детские" вопросы

03.04.2009, 15:54

Что-то не совсем понятно почему процесс не прекращается. Как он может продолжаться при отсутствии окислителя? При такой логике не имеет никакого смысла пользоваться и ваккумными пробками, да и вообще по сути еще до розлива в бутылку вино имело контакт с кислородом, значит и храниться в укупоренной бутылке больше пары дней оно не может!
Или я что-то не совсем правильно понял?

03.04.2009, 15:54	#1
Doug Withiv Мужчина дня Сообщений: n/a	Что-то не совсем понятно почему процесс не прекращается. Как он может продолжаться при отсутствии окислителя? При такой логике не имеет никакого смысла пользоваться и ваккумными пробками, да и вообще по сути еще до розлива в бутылку вино имело контакт с кислородом, значит и храниться в укупоренной бутылке больше пары дней оно не может! Или я что-то не совсем правильно понял?